Výskum a vývoj v oblasti priemyselnej biotechnológie na rast inovácií pri výrobe zdraviu prospešných potravín

McCarter a.s. s miestom realizácie v Dunajskej Strede bude rozvíjať svoje aktivity v súlade s investičnou prioritou výzvy "Podpora investovania podnikov do výskumu a inovácie a vytvárania prepojení a synergií medzi podnikmi, centrami výskumu a vývoja a vysokoškolským vzdelávacím prostredím". Na projekte bude formou efektívnej spolupráce participovať Slovenská technická univerzita v BA, pracovisko Fakulty chemickej a potravinárskej technológie v podniku žiadateľa. Samotný výskum a vývoj bude vedený cez aktivitu „Priemyselný výskum“ definujúcu zároveň jeho zameranie na výskum výluhov a extraktov rastlín určených na základnú formuláciu nových potravinárskych výrobkov - biotechnologickú transformáciu poľnohospodárskych surovín na prísady do zdravých potravín. „Realizácia inovačných opatrení“ povedie k dosiahnutiu inovácie procesu výroby zdraviu prospešných potravín a k inovácii produktového radu ovocno-zeleninových nápojov s prídavkom aktívnych látok z rastlín. Rozpočet projektu je 986 tis. eur so žiadaným príspevkom 707 tis. eur na krytie výskumno-vývojového a technického personálu, spotrebného materiálu a modernizáciu infraštruktúry pre dosiahnutie inovácie. Projekt prinesie napr., novú receptúru, angažovanie do práce na modernej výskumnej infraštruktúre, nové poznatky aplikovateľné v kľúčových odvetviach priemyslu - zapojenie VVI do výskumno-vývojových aktivít priemyslu a vice versa.