Výživa a zdravé starnutie / Ernährung und gesundes Altern

SK:

Hlavné ciele projektu:

1. zlepšiť kvalitu života zvýšením povedomia o potrebe zdravej výživy, ktorá prispeje k prevencii "nezdravého" starnutia,

2. znížiť výskyt chorôb súvisiacich s vekom v cezhraničnom regióne, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, reumatoidná artritída, diabetes mellitus a duševné poruchy (depresívna porucha, Alzheimerova a Parkinsonova choroba) a

   znížiť so starnutím súvisiace náklady na zdravotnú starostlivosť, a to zlepšením výživy a povedomia o zdraví v širokom okruhu seniorov dneška aj zajtrajška, ako aj zdravotníkom a ošetrovateľom v cezhraničnej oblasti AT-SK.

So snahou naplniť tieto ciele budeme:

1. vo výskumnej časti skúmať vplyv vybraných rizikových nutrientov (vitamínu D, omega-3 mastné kyseliny a bielkoviny) na zdravie seniorov,

2. identifikovať markery "zdravého" fyzického a psychického starnutia, a

3. v časti vzdelávanie a šírenie poznatkov školiť seniorov dneška aj zajtrajška, ako aj zdravotníkov a ošetrovateľov o úlohe výživy v zdravom starnutí.

Výskum sa zameria na sledovanie účinku nutrientov/živín na proces starnutia dobrovoľníkov dvoch vekových kategórií, pričom v experimentálnych modeloch budeme ďalej študovať tieto mechanizmy na úrovni orgánov a na bunkových kultúrach budeme stanovovať presné patomechanizmy starnutia.

Na dosiahnutie tohto cieľa:

• zlepšíme výskumnú infraštruktúru na Lekárskej fakulte v Bratislave

• výsledky získané výskumom použijeme na zvýšenie povedomia seniorov dneška a zajtrajška, zdravotníckych pracovníkov (napr. podpora seniorov, zdravotné sestry, lekári, fyzioterapeuti, ..) o výžive a zdraví

• zlepšíme vzdelanosť