Inovácie výrobných technológií

Spoločnosť ELPROPEK spol. s r. o. v rámci projektu plánuje diverzifikovať výrobu v existujúcej prevádzkarni, obstarať a uviesť do prevádzky technológiu na inovatívnu produkciu bežného a jemného pečiva. Cieľom projektu je zvýšiť technologickú úroveň žiadateľa prostredníctvom inovačných aktivít a dosiahnuť inováciu produktu ako aj výrobného procesu. Novou produktovou radou pre spoločnosť bude výroba croissantov. Inovovaný proces výroby bežného a jemného pečiva zaručí spoločnosti zvýšenie produktivity výroby, zníženie energetickej náročnosti výroby, výrazné zníženie produkcie odpadov, zníženie časovej náročnosti výroby a zlepšenie hygieny práce. Realizáciou projektu spoločnosť efektívne obslúži súčasný trh, obslúži nové trhy, ušetrí materiálové náklady, dôjde k nárastu tržieb a pridanej hodnoty, čím sa dosiahne zvýšenie konkurencieschopnosti spoločnosti. Realizáciou projektu dôjde k priamej podpore v oblasti špecializácie RIS3 Zhodnocovanie domácej surovinovej základne, nakoľko spoločnosť pôsobí v rámci dodávateľsko – odberateľského reťazca potravinárskej pekárenskej výroby. Dôjde k zníženiu odpadu z výroby, a tým aj zníženie záťaže na životné prostredie. Projekt prispeje k zvýšeniu zamestnanosti v regióne s viac ako 15%-nou nezamestnanosťou priamym vytvorením 1 pracovného miesta pre osobu zo znevýhodnených skupín.