Inovácia produktov v spoločnosti EUROMILK, a. s.

EUROMILK, a. s., Veľký Meder patrí medzi významných producentov mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku. Na trhu s mliekom a s mliečnymi výrobkami je veľká konkurencia a tlak na ceny, spoločnosť musí neustále vyvíjať enormné úsilie o predaj svojej produkcie za cenu, ktorá nielen pokrýva výrobné náklady, ale zabezpečuje aj tvorbu zisku. Najzraniteľnejšia je pozícia tých výrobcov, ktorých najväčší podiel na celkovom obrate firmy je z produkcie mlieka. EUROMILK, a.s. patrí taktiež medzi nich, podiel trvanlivého mlieka na obrate je viac ako 71 %. Výrobkové portfólio našej spoločnosti sa síce pomaly rozrastá, okrem mlieka vyrábame aj maslo, smotanu, tvaroh a pudingy, nakoľko je však primárnym cieľom našej spoločnosti zabezpečenie svojej konkurencieschopnosti a trvalého rentabilného postavenia na trhu, vzniká potreba diverzifikovať a rozširovať výrobkové portfólio spoločnosti smerom k produktom s vyššou pridanou hodnotou.

Relevantným riešením aktuálneho stavu je investícia do obstarania technológie pre inováciu produktov, t.j. strojového zariadenia na výrobu syrov a jogurtov. Čo sa týka syrov, budeme sa zameriavať na výrobu ricotty a robioly, ktorá bude nová nielen pre nás, ale aj pre slovenský trh. Pri výrobe jogurtov to bude výroba pravého gréckeho jogurtu a kyslomliečneho výrobku typu SKYR pôvodom z Islandu. V dôsledku realizácie projektu očakávame nárast pridanej hodnoty, zvýšenie ziskovosti produkcie a konkurencieschopnosti nášho podniku.

Za pomoci hlavnej aktivity projektu „Ostatné inovačné opatrenia“ plánujeme dosiahnuť nasledovné merateľné ukazovatele: Počet produktov, ktoré sú pre firmu nové: 4, Počet produktov, ktoré sú pre trh nové: 2, Počet podnikov, ktoré dostávajú podporu s cieľom predstaviť výrobky, ktoré sú pre firmu nové: 1 a Počet podnikov, ktoré dostávajú podporu s cieľom predstaviť výrobky, ktoré sú pre trh nové: 1. Bez využitia NFP by spoločnosť EUROMILK, a.s. nebola schopná vyššie popísaný projektový zámer inovácie svojich produktov zrealizovať.