Zvýšenie kvalifikácie a rozvoj pracovných zručností prostredníctvom realizácie vzdelávacích aktivít v oblasti gastronómie

Cieľom projektu je realizácia akreditovaných vzdelávacích kurzov v oblasti gastronómie zameraných na zvýšenie kvality a efektívnosti celoživotného vzdelávania s dôrazom na rozvoj kľúčových kompetencií, prehlbovanie a zvyšovanie kvalifikácie. Predpokladaný časový rámec realizácie projektu predstavuje obdobie od 01/2018-04/2020. Prvotná realizácia projektu bude pozostávať z obstarania materiálno-technického vybavenia potrebného k samotnej realizácii kurzov, ktoré sa budú realizovať v priestoroch žiadateľa. Následne po obstaraní MTZ sa pristúpi k realizácií vzdelávacích kurzov v oblasti gastro odborov: "Barman, "Barista", "Someliér", "Pekár-Cukrár", "Kuchár", "Mäsiar". Výber účastníkov bude realizovaný priamo žiadateľom predkladaného projektu prostredníctvom publikačnej a informačnej činnosti. Vybraným frekventantom budú vzdelávacie kurzy poskytnuté bezodplatne. Súčasťou hlavnej aktivity bude aj vypracovanie inštruktážnych príručiek pre jednotlivé kurzy, grafický návrh a tlač príručiek pre jednotlivé kurzy. Realizácia vzdelávacích kurzov bude prebiehať v priestoroch žiadateľa, Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Prešove, ktorý má potrebné priestory pre efektívnu výučbu jednotlivých odborov. 

Zadefinovaný cieľ projektu je konkrétny, merateľný, dosiahnuteľný, dôležitý a časovo určený. 

Prostredníctvom realizácie navrhovaných aktivít projektu sa dosiahnu zvolené hodnoty vybraných merateľných ukazovateľov relevantných pre daný typ oprávnených aktivít: 

Počet účastníkov CŽV, ktorí v čase odchodu získali alebo si zvýšili kvalifikáciu - 60 účastníkov Počet účastníkov zapojených do aktivít CŽV - 60 účastníkov

Implementácia všetkých aktivít projektu bude riešená dodávateľským spôsobom na základe verejného obstrávania, prostredníctvom kvalitnej a skúsenej spoločnosti. Cieľom bude úspešná realizácia projektu a tým poskytnutie možnosti prínosu účastníkom vzdelávacích aktivít pre ich osobný vzdelanostný rozvoj.

Žiadateľ plánuje vyššie zadefinované merateľné ukazovatele v rámci realizácie projektu plnohodnotne dosiahnuť a naplniť.