Emilove sady – výroba ovocných štiav a sušeného ovocia

Projekt s názvom “ si za svoj hlavný cieľ stanovil obstaranie technológie na výrobu ovocných štiav a technológie na sušenie ovocia.

V zmysle Obchodného registra Slovenskej republiky sa za popredné činnosti spoločnosti Emilove sady s.r.o. pokladajú .

• vyklápač paliet,
• umývačka, vynášač, drvič,
• otočné zariadenie dopravníka,
• pásový automatický lis,
• Sensor Kontrol,
• odstredivé čerpadlo 3000 l / hod,
• nerezová nádrž s objemom 300 l,
• nerezová nádrž s objemom 1100 l,
• závesné sito pre zásobník,
• mixér do nádrže – na miešanie štiav,
• pasterizátor 500 l / hod na plyn,
• plnička štiav Bag in Box,
• uzatvárač Twist off fliaš TO 38,
• automatická plnička fliaž – 6 hlavová.

bude pozostávať z komerčnej sušiarne na ovocie, zeleninu a bylinky s kapacitou 150 kg.

Nakoľko spoločnosť v súčasnosti nedisponuje technológiou, ktorá by jej umožňovala produkovať ovocné šťavy a sušené ovocie, kladie sa veľký dôraz na manuálnu prácu, v dôsledku čoho sa celý výrobný proces neúmerne predlžuje, predražuje, vstupné suroviny sú nedostatočné využité a dochádza k vysokým stratám.

Výrobný produkt (100 % ovocné šťavy a prvotriedne sušené ovocie) a výrobný proces (inovatívna výrobná technológia) sú pre podnik nové a podstatne inovované, pričom na slovenskom trhu je dostupný obdobný produkt a proces, avšak s nižšími kvalitatívnymi parametrami.