Začatie činnosti mladého poľnohospodára na Farme Stupava

Projekt je zameraný na vybudovanie zázemia pre chov hospodárskych zvierat na farme mladého poľnohospodára. Žiadateľka plánuje na farme rozvíjať podnikanie v živočíšnej výrobe, so zameraním sa na chov hovädzieho dobytka, oviec a kôz, koní, ošípaných, hydiny a včiel. Z vlastných chovov plánuje produkovať čerstvé lokálne produkty a potraviny, po ktorých je v blízkosti hlavného mesta Bratislava rastúci dopyt. Projekt vytvorí 1 pracovné miesto.

Udržateľnosť podnikania a generovanie príjmov bude založené na predaji živých zvierat a živočíšnej produkcie (mäso, mlieko, vajcia, med) a postupne aj výrobkov z nich (mliečne a mäsové výrobky).

Dôležitou súčasťou udržateľnosti podniku bude zameranie farmy na ekologickú produkciu a vysokú kvalitu živočíšnych produktov, zvyšovanie produktivity práce vďaka investíciám do technologického vybavenia.

Udržateľnosť podnikania zabezpečia aj dodatočné tržby za služby v agroturistike, ktorej sa žiadateľka plánuje venovať. Agroturistike predstavuje dobrú príležitosť na diverzifikáciu agro-podnikania, vzhľadom k špecifickým a jedinečným podmienkam areálu farmy v blízkosti veľkomesta, s vodnými plochami, pasúcimi sa zvieratami, s možnosťou kúpy čerstvých miestnych produktov z vlastného chovu.

Nezanedbateľnou výhodou v rámci odbytu a budovania klientely bude fungujúca reštaurácia v oddelenej časti areálu farmy, s možnosťou prípravy jedál a špecialít z vlastných produktov farmy ako aj predajňa v areáli farmy.

Hodnota štandardného výstupu farmy v čase podania ŽoNFP je 18 664 EUR. Projekt predpokladá postupné mierne navýšenie počtov zvierat, s cieľom optimalizácie chovateľských činností  farmy a dosiahnutia jej čo najlepšej životaschopnosti.