Technologické vybavenie pre výrobu a spracovanie špecialít

Hlavná aktivita projektu bude realizovaná za účelom dosiahnutia stanovených cieľov a výsledkov projektu. Vychádzajúc z cieľov definovaných v podnikovej stratégii žiadateľa a analýzy prostredia regiónu Novohrad bude predkladaný projekt realizovateľný v súlade s nastaveným časovým harmonogramom počas obdobia 12 mesiacov tak, že realizácii hlavnej aktivity bude predchádzať uskutočnenie verejného obstarávania v súlade s podmienkami výzvy a platnou legislatívou. 

pásová píla, kockovačka mäsa, rezačka mäsa s pripojením na tvarovanie burgrov, stroj na nízkoteplotnú prípravu pokrmov vo vákuovom sáčku, konvektomat, holdomat, miešačka mäsa, DRY AGER – prístroj na zrenie hovädzieho mäsa s regulátorom vlhkosti s chladiacim boxom,  baliaci stroj, doplnkové zariadenie ako súčasť technológie: sterilizátor nožov so stojanom, umývačka, pracovné nerezové stoly. 

výrobník zmrzliny s vitrínou: na výrobu a predaj 3 druhov zmrzliny, vhodný stroj na výrobu špeciálnych zmrzlín t.j. sorbetov ako aj RAW zmrzliny. - výrobník na točenú zmrzlinu : na výrobu a predaj špeciálnej ovocenej točenej zmrzliny z čerstvých ovocí  alebo z extra fruit. 

Realizáciou hlavnej aktivity projektu žiadateľ plánuje

Podľa prieskumu trhu boli zistené aktuálne ceny technológií na trhu, projektom plánované investičné náklady sú reálne, žiadateľ pri uplatnení 85%-nej intenzity pomoci výzvy si spolufinancovanie projektu zabezpečí z vlastných zdrojov. Celkové oprávnené náklady projektu v zmysle prieskumu trhu uskutočneného v mesiaci október 2020 činia