Inovácia produkcie na zvýšenie účinnosti získavania nutrične a senzoricky účinných látok z ovocia a zeleniny

Obsahom projektu je obstaranie komplexného technologického zariadenia s cieľom inovácie produkčného procesu zvýšenia účinnosti získavania nutrične a senzoricky účinných látok z ovocia a zeleniny v procese dezintegrácie, ktorý je na začiatku výrobného cyklu ovocných a zeleninových štiav – produktov spoločnosti, využitím najmodernejšej technológie. Zvýšením kvality výrobkov prostredníctvom inovatívneho procesu bude naplnený špecifický cieľ výzvy – zvýšenie konkurencieschopnosti MSP vo fáze rozvoja. Inovovaným procesom sa dosiahne získanie produktu s lepšími výživovými (vitamíny) senzoricky aktívnymi (chuťovými) zložkami.

Projekt bude realizovaný prostredníctvom jednej hlavnej aktivity „Rozvoj existujúceho MSP“, vo výrobnom závode v Dunajskej Strede a zavedie sa ním inovatívny proces a vytvorí pracovné miesto pre osobu zo znevýhodnených sociálnych skupín. Realizáciou projektu dôjde ku kvalitnejšiemu zhodnocovaniu domácej surovinovej základne, predovšetkým produkcie rastlinnej výroby – ovocia a zeleniny.