Prvý handlovský remeselný minipivovar – Pivovar Baník – inováciami a rozšírením výroby k rozvoju podnikania a zvýšeniu konkurencieschopnosti

je rozvoj podnikania a zvýšenie konkurencieschopnosti podniku ROYAL DATA GROUP EUROPE s.r.o., ktorá prevádzkuje remeselný minipivovar s názvom pivovar Baník v Handlovej. 

je nákup dlhodobého hmotného majetku v podobe technológie, ktorá umožní výrobu nových produktov v produktovej línii žiadateľa, ako aj inováciu a rozšírenie výrobného procesu piva. V rámci projektu sa pre remeselný minipivovar zaobstará:

• Dvojplášťový cylindrokonický tank dvojzónový
• Čerpadlo chladenia/ľadovej vody
• Zariadenia zabezpečujúce fľašovanie, zátkovanie kompatibilné s procesom výroby
• Ovládací panel pre CKT
• Etiketovacie zariadenie
• Zariadenie na špeciálne dochmelenie piva za studena
• Zariadenie na filtráciu piva

 Rozvoj existujúceho MSP

je rozšírenie objemu výroby a uskladnenia piva s kapacitou o 10 x 2000 litrov vyššou ako v súčasnosti a následná inovácia procesu s nasledovnými parametrami:

• dvojzónové chladenie – najmodernejšia technológia chladenia produktu v CKT;
• kontrola riadenia modernejšou riadiacou jednotkou;
• filtrácia produktu, ktorá zabezpečí predĺženie minimálnej spotreby hotového produktu;
• zrýchlenie procesu kvasenia a dokvasovania;
• špeciálne chmelenie za studena, ktoré umožní výrobu nových produktov;
• inovácia plnenia a finalizovania produktu (plnička + etiketovačka).

Novým produktom v ponuke žiadateľa bude macerované pivo - bylinné, korenené, ovocné. Vďaka rozšíreniu výrobných a skladovacích kapacít plánuje žiadateľ variť a ponúkať viaceré druhy pív: nefiltrované, filtrované, nepasterizované rôznej stupňovitosti - 11° a 12° svetlé pivo plzeňského typu, pšeničné 12° belgického typu, 14° svetlé pivo typu IPA, nízkoalkoholické pivo 6° ochutené a iné. Okrem toho investor plánuje variť rôzne sezónne špeciality (rôzne príchute, rôzne stupňovitosti).

Handlová, okres Prievidza, Trenčiansky kraj

, ktoré sa dosiahnu realizáciou projektu

Počet podnikov, ktoré dostávajú granty = 1

Počet podnikov, ktoré dostávajú podporu s cieľom predstaviť výrobky, ktoré sú pre firmu nové = 1

Nárast zamestnanosti v podporovaných podnikoch = 1

Počet novovytvorených pracovných miest obsadených osobami zo znevýhodnených sociálnych skupín = 1

Počet inovovaných procesov = 1

Počet produktov, ktoré sú pre firmu nové = 1