Inovácia technológie pre výrobu nových druhov piva
VJP SK s. r. o.
Predmetom projektu je inovácia výrobného procesu žiadateľa, ktorý pri výrobe piva v malom lokálnom pivovare využíva tradičnú technológiu "chmelenia" pridávaním chmelu do tzv. "varne" pri teplote varu t.j. 100°C. Týmto spôsobom dochádza ku čiastočnej degradácii chuťových a aromatických vlastností chmelu. Plánovaná inovácia je založená na procese "studeného chmelenia", pri ktorom sa chmel pridáva za studena do tzv. ležiackych tankov. Týmto spôsobom sa zabráni pôsobeniu vysokej teploty na degradáciu chuťových a aromatických vlastností.
Ďalším prvkom inovácie výrobného procesu bude využívanie jedného druhu chmelu oproti súčasnému stavu využívania zmesi viacerých druhov.
Projekt bude realizovaný v prevádzke žiadateľa v Bojniciach, Hurbanovo námestie 40, katastrálne územie Bojnice na parcele č. 2319/2.
Prínosy projektu je možné deklarovať hodnotami merateľných ukazovateľov:
- "Počet produktov, ktoré sú pre firmu nové" s hodnotou 3
- "Počet produktov, ktoré sú pre trh nové" s hodnotou 2
- "Počet inovovaných procesov" s hodnotou 1
- "Nárast zamestnanosti v podporovaných podnikoch" s hodnotou 2
| Názov | Typ | Plánovaný začiatok | Skutočný začiatok | Plánovaný koniec | Skutočný koniec |
|---|---|---|---|---|---|
|
Názov
Rozvoj existujúceho MSP
|
Typ
Rozvoj existujúcich…
|
Plánovaný začiatok
01.10.2022
|
Skutočný začiatok
18.10.2022
|
Plánovaný koniec
01.02.2023
|
Skutočný koniec
02.02.2023
|
|
Názov
Podporné aktivity
|
Typ
Podporné aktivity
|
Plánovaný začiatok
-
|
Skutočný začiatok
-
|
Plánovaný koniec
-
|
Skutočný koniec
-
|
| Názov | Hodnota | Cieľ | Naposledy aktualizované | Riziko |
|---|---|---|---|---|
|
Názov
Počet podporených MSP prevádzkovaných osobami zo znevýhodnených sociálnych skupín
|
Hodnota
-
|
Cieľ
0,0 (počet)
|
Naposledy aktualizované
-
|
Riziko
-
|
|
Názov
Nárast zamestnanosti v podporovaných podnikoch
|
Hodnota
2,0 (FTE)
|
Cieľ
2,0 (FTE)
|
Naposledy aktualizované
01.03.2023
|
Riziko
-
|
|
Názov
Počet podnikov, ktoré dostávajú granty
|
Hodnota
1,0 (podniky)
|
Cieľ
1,0 (podniky)
|
Naposledy aktualizované
01.03.2023
|
Riziko
-
|
|
Názov
Počet podnikov, ktoré dostávajú podporu s cieľom predstaviť výrobky, ktoré sú pre firmu nové
|
Hodnota
1,0 (podniky)
|
Cieľ
1,0 (podniky)
|
Naposledy aktualizované
01.03.2023
|
Riziko
-
|
|
Názov
Počet produktov, ktoré sú pre firmu nové
|
Hodnota
3,0 (počet)
|
Cieľ
3,0 (počet)
|
Naposledy aktualizované
01.03.2023
|
Riziko
-
|
|
Názov
Počet produktov, ktoré sú pre trh nové
|
Hodnota
2,0 (počet)
|
Cieľ
2,0 (počet)
|
Naposledy aktualizované
01.03.2023
|
Riziko
-
|
|
Názov
Počet inovovaných procesov
|
Hodnota
1,0 (počet)
|
Cieľ
1,0 (počet)
|
Naposledy aktualizované
01.03.2023
|
Riziko
-
|
|
Názov
Počet podnikov, ktoré dostávajú podporu s cieľom predstaviť výrobky, ktoré sú pre trh nové
|
Hodnota
1,0 (podniky)
|
Cieľ
1,0 (podniky)
|
Naposledy aktualizované
01.03.2023
|
Riziko
-
|