Rozvoj a inovácia technológie JEBO - CHLEBO spol. s r.o. v prepojení na potreby cestovného ruchu

Naša spoločnosť bola založená v roku 1993, pričom názov je odvodený od spojenia mien pôvodných partnerov Jeriga a Bodnár, JEBO – CHLEBO. V rámci podnikateľských aktivít sa zaoberáme výrobou pekárenských výrobkov a maloobchodným predajom pekárenských výrobkov rôzneho druhu. Výrobky rozvážame primárne do okolitých dedín a miest v okruhu približne do 100 km. Zásobovanie zabezpečujeme aj využitím vlastných dopravných prostriedkov. V roku 2013 sme sa snažili rozšíriť výrobu o ďalšie pekárenské výrobky. S nákupom novej technológie ako rotačná plynová pec a rozvalovač cesta sme rozšírili náš sortiment výrobkov o croissant, koláčiky rôzneho druhu, pľundrované cesto, klasické kysnuté cesto, sladké pečivá a slané pečivá. Predmetom realizácie predkladaného projektu je rekonštrukcia budovy pekárne a inovácia technologického vybavenia.

Cieľom realizácie predkladaného projektu je zlepšenie našej konkurencieschopnosti a kvality výroby, pričom pekárenské výrobky dodávame aj do zariadení z oblasti cestového ruchu. Tie tak budú môcť hosťom ponúkať kvalitnejšie výrobky dodávané vo flexibilnejších časových intervaloch. Aktuálne poskytované služby ako aj predmet zamerania predkladaného projektu tak možno zaradiť pod SK NACE 10710 Výroba chleba; výroba čerstvého pečiva a koláčov. Projekt bude realizovaný prostredníctvom jednej hlavnej aktivity, a to Podpora MSP.

Miestom realizácie projektu je: Veterná 13, 980 42 Rimavská Seč

Merateľné ukazovatele projektu sú nasledovné:

• P0760 Počet inovovaných procesov = 2
• P0284 Počet podnikov, ktoré dostávajú granty = 1