Inteligentné inovácie v pekárenskej a cukrárenskej výrobe

Prievidzské pekárne a cukrárne, a.s. (ďalej "PPC, a.s.") majú dlhoročnú tradíciu v pekárenskom priemysle a jej víziou je je stať sa jednou z najvýznamnejších pekárenských spoločností na strednom Slovensku. Byť uznávanou a zodpovednou firmou vo vzťahu k odberateľom a zamestnancom, prostredníctvom ktorých plánuje posilniť svoje  regionálne postavenie na trhu a budovať kvalitný image značky PPC a.s.k čomu napomôže modernizácia pekárenskej a cukrárenskej výroby zakúpením inovatívnych technológii.

Cieľom projektu je inovácia pekárenskej výroby v Prievidzských pekárňach a cukrárňach  so zameraním na automatizáciu výrobného procesu výroby chleba. Spoločnosť v súčasnosti disponuje prevažne technológiami, ktoré sú už zastaralé, majú nízky stupeň automatizácie, elektronizácie a nemožnosť
kontinuálneho nastavovania a sledovania parametrov. PPC, a.s. disponuje širokou sieťou odberateľov vo viacerých krajoch SR, dodáva výrobky do obchodných reťazcov ako Billa, TESCO, LIDL, CBA a pod a tiež do Českej republiky.

Hlavnou aktivitou projektu je „ v rámci pekárenskej výroby spoločnosti, zamerané na inováciu procesu s názvom "" čím dôjde k v existujúcej prevádzkarni.

Miesto realizácie projektu je: Kollárová ulica 83, Martin.

Predkladaný projekt spoločnosti priamo súvisí so Stratégiou výskumu a inovácií pre inteligentnú špecializáciu Slovenskej republiky RIS3 SK.
Zameranie projektu je v súlade s doménou inteligentnej špecializácie

Naplnenie cieľov predkladaného projektu bude sledované prostredníctvom merateľných ukazovateľov:

Počet inovovaných procesov: 1
Počet podnikov, ktoré dostávajú granty: 1