Inovácia podniku ALFA BIO s.r.o.

Spoločnosť ALFA BIO s.r.o.

patrí k najvýznamnejším výrobcom potravín z tofu a sóje na Slovensku. Značka ALFA BIO je spotrebiteľom známa už viac ako 20 rokov. Predmetom predkladaného projektu je nákup inovatívnych technológií - kuteru, chladiacej sústavy, regálového systému, špeciálnych skladovacích boxov a analyzátorov kvality potravín. Technológie budú využívané na poskytovanie služieb priemyselnej povahy.  Investícia sa bude realizovať v sídle spoločnosti v Banskej Bystrici. Strategickým cieľom projektu je rast "konkurencieschopnosti spoločnosti". Špecifickými cieľmi projektu sú:

• rozšírenie sortimentu výroby – možnosť výroby salám a párkov z tofu a sóje,
• rast kvality produktov,
• inovovanie procesov výroby v spoločnosti,
• rozšírenie využívania moderných technológií vo výrobnom procese,
• zefektívnenie výrobného procesu,
• rast pridanej hodnoty výrobkov,
• upevnenie pozície firmy na stávajúcich trhoch a prienik na nové trhy,
• upevnenie súčasných pracovných pozícií a tvorba nových.

Hlavnou aktivitou projektu sú "Ostatné inovačné opatrenia", konkrétne inovácia produktu aj procesu.

Realizáciou predkladaného projektu dosiahneme inováciu produktov (obstaraním kuteru rozšíri spoločnosť ALFA BIO s.r.o. portfólium svojich produktov o párky a salámy z tofu, ktoré doteraz nevyrábali, ale dovážali z Poľska) a takisto inovácie procesov ochladzovania výrobkov (nová chladiaca sústava bude rýchlejšia a hlavne úspornejšia), pasterizovania a skladovania výrobkov (špeciálne skladovacie boxy odolné voči teplote až 95 st. Celzia+ nový, moderný regálový systém) a kontroly kvality výrobkov (vďaka analyzátorom nebudú musieť posielať vzorky do externého akreditovaného centra ale kontrola prebehne priamo vo výrobe).

 Realizáciou projektu budú inovované tri výrobné postupy a jeden produkt, ktoré sú aj predmetom merateľných ukazovateľov projektu.